A Roncà, un paesino a est di Verona, le uve di Pinot Grigio vengono raccolte la notte. In questo modo gli aromi di agrumi si conservano al meglio durante il caldo mese di agosto. Ciò si traduce in un vino fresco e fruttato, con toni dolci di frutta tropicale. Festeggia la vita con questo vino naturale, che si abbina perfettamente a numerose occasioni. Questo vino è apprezzato universalmente. Il Granetto si sposa molto bene con salmone affumicato, granchio e astice, così come con qualsiasi altro piatto estivo leggero.

100ML | 12,5 % alc.

Questo vino è un Casual Blanco. Casual deriva dalla parola latina “casualis”, che significa casuale o felice. In effetti questo vino, prodotto interamente da uva Viura, rende davvero felici. Profumi di pesca, tè verde fresco e un leggero finocchio vengono incontro dal calice e, all’assaggio, si scopre un vino morbido ed esuberante al tempo stesso, con aromi freschi di lime e yogurt greco. Ideale con tutte le varianti di sushi e sashimi, ma perfetto anche con pasta con salsa cremosa o pesce al vapore.

100ML | 13 % alc.

Uva verde, melone, nettarina, albicocca, mela, pera e uva spina. Questo allegro vino bianco regala un'esplosione di aromi fruttati nel calice. I sapori di pan di zenzero, zenzero e coriandolo compensano l’intenso bouquet di frutta. Il Modernista Blanc è uno dei vini della Cantina Modernista, parte della bellissima Pinell de Brai Catedral del Vi. La regione vinicola Terra Alta si trova a nord della Catalogna. Il blend di Moscato Bianco, Grenache Blanc e Macebeo dà vita a questo vino bianco vivace, dal tipico carattere mediterraneo. Delizioso con gamberi profumati con aglio, un'insalata estiva o un curry verde.

100ML | 14,5 % alc.

Il Petit Chablis dell'azienda vinicola della borgognona Baudoin Millet è un vino che sa conquistare. Regala aromi di pera e ananas, ma anche un sedano leggero. È un vino meravigliosamente accessibile, con sapori di pera e ananas al palato. Consigliamo di degustare questo vino ancora giovane. Suggeriamo di servirlo tra i 10 e i 12 gradi, per un vino fresco ed equilibrato che si accompagna quasi a tutto. Ad esempio, è perfetto con formaggi dolci e a pasta molle, ma anche con pescato dal sapore intenso, come salmone o tonno, astice o filetto di maiale ai funghi.

100ML | 12,5 % alc.

Il Domaine Du Rin Bois, che nel dialetto locale significa “ai margini della foresta”, è immerso in un paesaggio da favola nella regione della Loira, circondato da castelli. Da qui nasce questo caratteristico Sauvignon, con aromi di agrumi, pera e uva spina. Un vino secco, con un buon equilibrio di acidità, che lo rende una scelta estremamente piacevole. Si abbina magnificamente con un formaggio di capra o verdure verdi come zucchine, piselli o taccole. Il menù prevede le ostriche? Questo vino renderà il pasto un momento indimenticabile.

100ML | 13 % alc.