En Roncà, un pequeño pueblo al este de Verona, las uvas pinot grigio se cosechan por la noche. Esta recogida nocturna conserva mejor los aromas cítricos durante el caluroso mes de agosto. El resultado es un vino fresco y afrutado con tonos dulces de frutas tropicales. Celebra la vida con este vino sin pretensiones, que puede servirse en cualquier ocasión. Todavía no hemos conocido a nadie que no disfrute de este vino. El Granetto va muy bien con salmón ahumado, cangrejo y langosta. De hecho, cualquier plato ligero de verano mejora con este vino.

100ML | 12,5 % alc.

El nombre de este vino es Casual Blanco. Casual proviene de la palabra latina casualis, que significa accidentalmente o feliz. Estamos muy contentos con este vino elaborado íntegramente con uva viura. Aromas de melocotón, té verde fresco y un poco de hinojo te llegan desde la copa. Al probarlo descubres un vino suave y exuberante al mismo tiempo, con aromas frescos de lima y yogur griego. Ideal con todo tipo de variaciones de sushi y sashimi, perfecto también con pastas a la crema o pescado al vapor.

100ML | 13 % alc.

Uvas verdes, melón, nectarina, albaricoque, manzana, pera y grosella; este alegre vino blanco regala una explosión de aromas frutales en la copa. Un fondo de pan de jengibre, jengibre y cilantro compensan toda esa violencia frutal. Modernista Blanc es uno de los vinos de la Bodega Modernista, que forma parte del precioso Pinell de Brai Catedral del Vi. La región vinícola de Terra Alta se encuentra en las zonas altas de Cataluña. El coupage de moscatel de grano menudo, garnacha blanca y macabeo produce este vino blanco vivo, con un carácter típicamente mediterráneo. Delicioso con gambas al ajillo, una ensalada de verano o un curry verde.

100ML | 14,5 % alc.

El Petit Chablis de la bodega borgoñona Baudoin Millet es un vino con el que entablar una larga amistad. Exhuma aromas de pera y piña, con un toque de apio. Es un vino maravillosamente asequible que ofrece pinceladas de pera y piña en el paladar. Preferiblemente, este vino se bebe cuando aún es joven. Servirlo entre 10 y 12 grados da como resultado un vino fresco y equilibrado que va con casi todo. Por ejemplo, casa maravillosamente con quesos suaves y blandos, con pescados intensos como el salmón o el atún, con langosta o con lomo de cerdo con setas.

100ML | 12,5 % alc.

El Domaine Du Rin Bois, que en el dialecto local significa «en el lindero del bosque», se encuentra en un paisaje de cuento de hadas en la región del Loira. Una zona conocida también por sus impresionantes castillos. Ahí nace este característico sauvignon, con aromas a cítricos, pera y grosella. Un buen vino seco, con un fantástico equilibrio en la acidez, lo que lo hace muy fácil de beber. Combina maravillosamente con un queso de cabra fuerte o verduras verdes como calabacín, guisantes o tirabeques. ¿Eres de los que se pirran por las ostras? Este vino en maridaje con ostras te ofrecerá una experiencia inolvidable.

100ML | 13 % alc.